Блюдо рассчитано на на 20 (двадцать) порций.
Закладываем в кастрюлю, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем полстакана воды, аккуратно перемешиваем...
Расстилаем по доске, солим, перчим...
Вот так: слева - животики (теша), справа - спинки.
Нарезаем тонкими ломтиками...
(Не люблю магазинное филе, всегда предпочитаю делать сам...)
Из тушки форели делаем филе, вынимаем все косточки
Форель слабой соли ЂЂЂ Рецепт приготовления с фото ЂЂЂ Горячие блюда, Блюда из рыбы и морепродуктов
Комментариев нет:
Отправить комментарий